گياه علفی، چند ساله پشتهای شکل که ارتفاع ساقه تا 90 سانتی متری می رسد. ساقه ها ماشورهای توخالی هستند. ساقه ها در میان گرهها بدون کرک می باشد. غلاف برگ در حاشیه بیرونی بدون کرک است. زبانک برگ پوست پیازی- غشایی که مژه دار می باشد. برگ ها به طول 5 تا 20 سانتیمتر و به عرض 5 تا 6 ميلیمتر با سطح بالايی بسيار زبر و حاشیه برگ غضروفی است. گل آذین خوشه مرکب که تنها یک خوشه در ساقه تشکیل می گردد و خوشه 12 تا 16 سانتیمتر طول دارد. محور گل آذین با سطح فشرده شده و زبر و خشن و در حاشیهها کرک دارند. سنبلچه ها منفرد و سنبلچه های زایا بدون پایک می باشند. سنبلچه ها 3 تا 6 گلچه زایا دارند و گلچه نازا و در انتهای سنبلچه قرار می گیرد. سنبلچه نیزه ای و از پهلو فشرده شده و به طول 12 تا 14 میلیمتر می رسد و در حالت رسیدن هم شکسته و به زمین ما افتد که از زیر هر گلچه زایا جدا می شود. پوشه دائمی و شبیه به هم که کوتاه تر از سنبلچه می باشد. پوشه پایینی مستطیلی شکل که 6 تا 8/5 میلیمتر طول دارد و هم اندازه پوشه فوقانی و پوشه پایینی در حاشیهها نازکتر هستند. با 1 ناو و 3 تا 5 رگه و با نوک بریده یا کند و یا نوک دار، پوشه فوقانی مستطیلی با 0/8 تا 0/9 طول پوشینه زایا را داشته و 3 تا 5 رگه دارد. نوک پوشه فوقانی بریده یا کند و یا نوک دار است. پوشینه زایا مستطیلی و طول 7 تا 8 میلیمتر با 5 رگه، نوک پوشینه کند یا نوک دار با 3 سیخک دارد. پوشینک هم اندازه پوشه طول دارد. تعداد لودیکول در گل 2 تا پوست پیازی یا غشایی و شکل بیضوی هستند. تعداد پرچم 3 عدد که 3/5 تا 4 میلیمتر طول میله می باشد. کلاله 2 تا و تخمدان در انتها کرک دار می باشد. این گیاه میوه گندمه دارد.