درختي خزان کننده که به صورت يك پايه يا دو پايه تا ارتفاع معمولاً 10 متر می رسد و گاهی هم تا 15 متر می تواند رشد کند. تاج درخت گسترده و شاخه‌هاي كم و بيش ضخيم و سخت و که به تعداد زیاد توده‌ای را ایجاد می کند. پوست ساقه خاكستري تيره که سطح ناهموار آن دارای شیارهای فراوان در درختان مسن است. شاخه‌هاي جوان قهوه ای و كرك‌دار که در جوانی اگر درخت را تربیت نکنند فرم درختچه به خود می گیرد. برگ های درشت و چرمی و زیر این درخت سبز تيره بوده و طول آنها از 6 تا 15 سانتیمتر و گاهی تا 20 سانتیمتری هم دیده می شوند که شکل تخم مرغي پهن دارند و برگ بدون لوب می باشد. حاشيه برگ دندانه اره ای درشت و نوك تيز يا نوك‌دار و قاعده قلبي شکل که در سطح تحتاني رگبرگ هاي برجسته و كرك‌هاي پراكنده دیده می شود. دمبرگ آن ضخیم، کرک‌دار و (1/5 تا) 2 و تا 3 سانتیمتر طول دارد. گل هادر گل آذين سنبله دم‌گربه‌ای مجتمع که سنبله نر تا 2 سانتیمتر طول با یک پايك بلند تا 1 سانتیمتری به شاخه متصل است. هر گل نر دارای 4 پرچم که با 4 کاسبرگ کرک‌دار پوشیده شده است. سنبله ماده تقریباً استوانه‌ای شکل که 1/5 تا 2/5 سانتیمتري طول که سنبله به طور کامل آب‌دار شده و میوه کاذب تولید می کند که رنگ قرمز مايل به بنفش تا سياه رنگ دارد و گوشتي و خوراكي است. گل ماده با 4 قطعه گلپوش بیضی شکل جدا از هم که در بخش بيروني كرك‌دار هستند. تخمدان با خامه كوتاه و كلاله دو قسمتي پوشيده از كرك‌هاي بلند که بعد از رسیدن میوه بر روی آنها دیده می شود. میوه حقیقی این گیاه فندقه است که فندقه ها اندازه بسیار کوچک دارند. این درختان می توانند عمر بسیار طولانی داشته باشند و گفته می شود که درختان مسن میوه بهتری تولید می کنند. میوه های این گونه توت کاربرد وسیع در صنایع غذایی برای تولید رنگ خوراکی و مزه دارد. میوه حاوی ترکیبات مفید از جمله ویتامین ث و نیز آنتی اکسیدان زیاد می باشد. در صنایع داروسازی برای طعم دادن به داروها نیز از مزه های این میوه خوش طعم استفاده می شود.