قسمت جلوي بدن ضخيم و ساقه دمي نسبتاً باريك.پوزه كوتاه و مخروطي و كند و در حدود يك چهارم طول سر. غشايآبششي متصل به هم و جداي از گلوگاه. دهان هلالي و بزرگ.سبيلك ها نواري و به دهان مي رسند. خارهاي آبششي ميله اي شكل. لبپايين داراي بريدگي. داراي اسپيراكل كوچك. پوزه و ساقه دمينيمه مخروطي. لب زيرين ناپيوسته. پنج رديف صفحات استخواني ياسپرچه كه در بين آنها صفحات ستاره اي شكل كوچك تر ديدهنمي شود. باله دمي هتروسرک. باله شكمي در انتهاي بدن و نزديك بالهمخرجي. رودكوچ و آب هاي گرم را ترجيح داده و در هنگام مهاجرتدر بستر رسي و ماسه اي و شني بسر مي برد. دامنه وسيعي از دما راتحمل مي نمايد. حداكثر شوري قابل تحمل 88 در هزار. حداكثر سن- ۵۵2 سال، طول كل ۰ متر و وزن ۵۹3۶ كيلوگرم. سن بلوغ نرها ۵۰۵۳ سالگي. مهاجرت در بهار و پاييز و تخم ريزي در - ۵3 و ماده ها 88۳ درجه - ارديبهشت و خرداد، بر بسترهاي گلي در دماي ۵۷۹/ سانتي گراد. هم آوري مطلق تا 82۱۹۶۶۶ عدد تخمك به قطر تا 3ميلي متر. تغشيه نابالغين از كرم هاي پرتار و نمونه هاي بالغ از سايرماهي ها.