Skip to main content
x

نام علمی :

Bunium persicum B.Fedtsch

نام فارسی :

زیره ایرانی، زیره کرمانی

خانواده :

Apiaceae

نام عربی :

2n :  

MBG:14,22

نام انگلیسی :

Zira, Black Caraway

نام فرانسوی :

Cumin noir

 

 

نوع رویشگاه :

مناطق ایران و تورانی

 

 

ارزش کاربری :

علوفه ای
تغذیه ای

 

 

 نوع خاک :

آهکی
صخره ای

 

 

توپوگرافی  :

شیب های تند

 

 

اکوسیستم :

مناطق استپی

 

 

شماره شناسه  :

372

 

 

وضعیت تهدید :

توصیف گونه :

گیاه چند ساله با غده زیرزمینی نامنظم است که در عمق خاک قرار دارد. این گونه بدون کرک است. ساقه های گیاه تا ارتفاع 40 تا 60 سانتیمتری رشد می کنند. ساقه ها راست و شیاردار می باشند. قاعده ساقه ها باریک شده که به اصطلاح دم موشی خوانده می شود و در این قسمت، ساقه کم رنگ و گاهی سفید رنگ است. برگ های قاعده ای دمبرگ بلند دارند و شکل کلی برگ سه گوشه ای پهن است. برگ ها تقسیمات سه بار شانه ای دارند و قطعات اول آن دمبرگ دار هستند در حالی که قطعات آخری نیزه ای و نوکدار با قاعده گوه ای می باشند. برگ های ساقه ای، غلافی کوتاه دارند و دوبار شانه ای بخش هستند. قطعات انتهایی راست و نخی شکل به طول 2 سانتیمتر دارند. بالاترین برگ ها اندازه های تقلیل یافته دارند که قطعات آن به تعداد کم و نخی می باشند. گل آذین چتر مرکب است که چترها بزرگ و به قطر 10 تا 15 سانتیمتر هستند. شعاع های چتر نازک بوده و به تعداد 10 تا 20 عدد و گسترده می باشند. طول شعاع چترها متغیر است که در مرحله گل 1 تا 3 سانتیمتر و در حالت میوه 2/5 تا 5 سانتیمتر طول دارند. معمولاً برگه ندارند و در صورت وجود برگه، تعداد آن ها 1 تا 2 عدد، کوتاه و خطی می باشد. هر کدام از چترک ها 20 تا 30 گل با دمگل های نازک و نامساوی دارند که در حالت گلدهی طول آن ها 2 تا 3 و در حالت رسیدن میوه به 5 تا 12 میلیمتر می رسد. گل ها کامل و بارور می شوند. برگک ها 6 تا 10 عدد، به شکل نیزه ای-گوه ای با نوک دراز می باشند. کاسه گل بدون دندانه است. گلبرک ها خطی به طول 1 میلیمتر و کوتاه تر از دم میوه هستند. مریکارپ رسیده، جدا شونده است و در برش عرضی 5 گوشه دارد. کانال های شیرابه ای بین کانال های پره ای قرار دارند و منفرد می باشند. پره نخی شکل است. دانه ها در قسمت شکمی گود می باشند. خامه نازک و خمیده است. در تحقیقات اخیر از این گونه 22 ترکیب مختلف روغن های عصاره ای استحصال شده که می توانند کاربردهای مختلف دارویی یا صنعتی داشته باشند. در افغانستان غده های ریشه این گونه مصرف خوراکی دارد..

راهنمای نمودار فنولوژی

نمودار فنولوژی

وضعیت پراکندگی در ایران  :

فارس ،کرمان،هرمزگان،خراسان،سمنان،تهران

 پراکندگی جغرافیایی :

ایران، پاکستان، افغانستان، آسیای مرکزی.
Bunium persicum B.Fedtsch

 گونه

 :

پراکندگی ایران

پراکندگی گونه

Bunium persicum B.Fedtsch

در منطقه حفاظت شده کرکس

منابع :   

قهرمان، ا. فلور رنگی ایران. Bunium persicum. عکس شماره 1405.
مظفریان، و. 1386. فلور ایران. تیره چتریان Umbelliferae. موسسه تحقیقات جنگل ها ومراتع کشور. شماره 54. صفحه 268.
Shishkin, B.K. 1973. Flora of the USSR. English translated. Vol. XVI. P. 404.

ارتقاء امنیت وب با وف بومی