گياه چندساله، علفی، یک بار مثمر و به ارتفاع 1 تا 2 متر است. ریشه‌ها غالباً ضخیم و یقه آنها به طور متراکم پوشیده از بقایای برگ های‌ قدیمی می باشد. ساقه ضخيم، استوانه ای و گاهی تقریباً گوشه دار، قاعده ساقه 15 تا 20 میلیمتر قطر که سطح آن عميقاً شياردار و پوشیده از کرک های پوشينکي کم و بيش انبوه است. برگ ها به رنگ سبز تيره، در سطح فوقاني برگ بدون کرک یا با رگبرگ های‌ کرک دار‌ و در سطح تحتانی دارای کرک های کوچک و راست و گاهی نیز بدون کرک هستند. برگ هاي قاعده ای و پایینی ساقه بزرگ و دارای دمبرگی بلند و پهنکی با یک یا دو بار تقسیمات شانه ای، پنجه ای بخش، لوب دار و به ندرت غیر منقسم می باشند. برگ هاي بالایی ساقه دارای دمبرگی کوتاه یا بدون دمبرگ بوده و گاهی نیز به غلاف تقليل پیدا می کنند. غلاف در برگ ها‌ی بالایی کاملاً بزرگ و پوشیده از کرک های متراکم است. گل آذین چتر مرکب و اندازه چترها بزرگ، هر چتر 30 تا 50 شعاع بزرگ دارد که تقریباً بدون کرک می باشند. برگه ها کم تعداد و ریزان و برگک ها پرتعداد، نیزه ای شکل و باریک هستند. گل هادر چترهای انتهایی نرماده و در چترهای جانبی گاهی نر می باشند. کاسبرگ ها 5 دندانه کوچک دارند. گلبرگ ها سفيد، واژ‌تخم مرغی یا واژ‌قلبی و نوک چال دارند و در سطح پشتي به طور پراکنده دارای کرک های نخي شکل هستند. گلبرگ های‌ گل های کناری غالباً شعاعی، بزرگ و عمیقاً دو لوبه و طول آنها تا 15 میلیمتر می رسد. کیسه های بساک به رنگ سبز زیتونی و تخمدان تقریباً پوشیده از کرک های متراکم پوشینکی و نوک دراز است. میوه شیزوکارپ و دارای دو مریکارپ واژ‌تخم مرغی با قاعده گوه ای، مریکارپ ها 9 تا 12 میلیمتر طول و 5 تا 8 میلیمتر عرض دارند، نوک چال دارند و سطح آنها پوشیده از کرک های کوتاه خارک دار است. از دانه آرد شده آن در طبخ غذا به خصوص پختن لوبیا برای کاهش اثرات نفخ آن استفاده می شود. مصرف پودر آن در پاشیدن روی میوه تازه و غیره نیز معروف است. روغن های عصاره ای استخراج شده از این گیاه کاربردهای دارویی زیادی دارد. در سوئد بیش از 100 سال است که به عنوان گیاه غیر بومی و زینتی کشت می گردد.