کدو قلیانی گیاه یکساله و سریع الرشد که شاخه‌های آن به صورت خزنده و یا بالارونده رشد می کند. ساقه منشعب طولانی و بلند آن با پیچک‌های متعددی که متقابل با برگ ها قرار دارد. برگ ها متناوب، ساده، گرد بوده و کرک‌دار هستند اما در لمس کردن برگ صاف به نظر می رسد. گیاه یک پایه ولی گل هاتک جنس بوده و پرچم و مادگی آن بر روی گل های جداگانه تشکیل می شوند. جام گل متشکل از 5 گلبرگ که تقریباً در همه طول آزاد هستند و فقط در انتها به چسبیده اند. دمبرگ ها قطور، تیغه‌ای، با یک جفت غده در سطح زیرین. گل هاهمگی منفرد. میوه گوشت‌دار آن با شکل‌های متفاوت تشکیل می شوند که مارپیچی یا دراز بوده و اغلب شکل شیشه یا کوزه دارند که دارای یک قسمت حباب مانند و یک بخش شبیه گردن دراز یا کوتاه است. گاهی طول آن به یک متر یا بیشتر هم می رسد. فرابر میوه خشک شده و چوبی می شود و به اندازه چوب سفت و محکم می گردد که این بخش چوبی شده ناشکوفا است. این گیاه بومی زامبیا و تایلند و پرو می باشد و هزاران سال است که آنجا می شناسند و کشت می کنند. از میوه این گیاه برای درست کردن ظروف استفاده می شود. در منطقه طرح نیز در برخی باغات به طور پراکنده کشت می کنند. بعد از رسیدن میوه باید آنرا قبل از رسیدن سرمای پائیزه برداشت نمود. دوره زراعی این گیاه کوتاه و در حدود 3 ماه می باشد و برای کاشت در مناطق سرد، اول نهال آنرا در گلدان پرورش می دهند و بعد از رفع سرمای بهاره نهال را در زمین اصلی کشت می کنند.
