Skip to main content
x

نام علمی :

Ocimum basilicum L. Var. purpurascens Benth.

نام فارسی :

ریحان قرمز

خانواده :

Lamiaceae

نام عربی :

2n :  

نام انگلیسی :

Dark opal basil, Purple basil

نام فرانسوی :

Basilic commun, Basilic à épis nombreux

 

 

نوع رویشگاه :

ناشناخته

 

 

ارزش کاربری :

دارویی
تغذیه ای

 

 

 نوع خاک :

آهکی
قلوه سنگی

 

 

توپوگرافی  :

دشت

 

 

اکوسیستم :

کاشته شده

 

 

شماره شناسه  :

564

 

 

وضعیت تهدید :

توصیف گونه :

گياهي علفي يک ساله و واریته ای از گونه ریحان که تمام ساقه‌ها، شاخه‌ها و برگ و گل آن دارای رنگ بنفش-ارغوانی تیره، با ساقه راست، منشعب که ارتفاع گیاه از 25 تا 100 سانتیمتر متفاوت است. گیاه گاهی با کرک هاي کوتاه. برگ ها تخم مرغي يا سر نیزه ای، به طول 5/2 تا 7 و عرض 1 تا 5/2 سانتیمتر با حاشیه دندانه‌هاي درشت و تنک که تقريباً بدون کرک بوده و به رنگ سبز بنفش تیره که دمبرگي بلند دارد. برگ هاي کنار گل هابرگه مانند و بنفش رنگ و تخم مرغي شکل پهن. کاسبرگ ها به طول 3 تا 4 میلیمتر که با رسیدن میوه بلندتر شده ولی به 1 سانتیمتر نمی رسد. جام گل بنفش رنگ، به طول 8 تا 10 میلیمتر. پرچم ها تقريباً به طول 6 تا 5/8 میلیمتر. اين واريته‌اي از ريحان قرمز رنگ در جاهاي مختلف دنيا براي تازه خوري کشت می شود و گاهی به عنوان گیاه زینتی در آپارتمان قرار می دهند ولی برای پخت و پز از این واریته استفاده نمی شود. استخراج روغن‌هاي گياهي، توليد مواد دارويي و نيز استفاده در صنايع غذايي از این واریته ریحان در همه دنیا مرسوم می باشد که ارزش اقتصادی دارد. در ايران به مقدار زياد در مناطق مختلف از جمله تهران، اصفهان و دیگر شهرها و نیز منطقه این طرح کشت مي‌شود و به صورت سبزي خوردن در سر سفره‌هاي روستايي دیده می شود. این واریته مانند دیگر سبزیجات در سطح کم و برای استفاده محلی مورد کشت قرار می گیرد و در سطح وسیع کشت آن مشاهده نشد. طعم ریحان بنفش تند‌تر از ریحان سبز است. در مناطق خشک خوب عمل می آید و محصول بازارپسند تولید می گردد، ولی حتما نیاز به آبیاری دارد.

راهنمای نمودار فنولوژی

نمودار فنولوژی

وضعیت پراکندگی در ایران  :

این گونه در مناطق مختلف سردسیر و گرمسیر ایران کشت می شود.

 پراکندگی جغرافیایی :

مناطق گرمسیر آسیا، آفریقا و آمریکا. کشت شده در اکثر مناطق ایران.
Ocimum basilicum L. Var. purpurascens Benth.

 گونه

 :

پراکندگی ایران

پراکندگی گونه

Ocimum basilicum L. Var. purpurascens Benth.

در منطقه حفاظت شده کرکس

منابع :   

جم زاد، ز. 1391. فلور ایران. تیره نعنا Lamiaceae. موسسه تحقیقات جنگل ها ومراتع کشور. شماره 76. صفحه 956.

ارتقاء امنیت وب با وف بومی