گیاه چند ساله ریزوم‌دار که تا ارتفاع 3 متر رشد می کند. ریزم‌ها تقریباً متورم و رونده و بدون کرک می باشد. ساقه ها برافراشته و یا ایستاده و منفرد که گاهی ضخیم می گردند و کنار هم می رویند. رشد سال جاری و خشک شده‌ها‌‌‌ی سال قبل کنار هم هستند. ریزوم‌ها شبکه درهم و متراکم ایجاد می کنند. پهنک برگ ها دو ردیفه می باشند. زبانک تغییر یافته به صورت تاجی از کرک های کوتاه دارد. غلاف دور ساقه پیچیده و در زمستان هم بقایای آن‌را در دور ساقه می توان دید. طول برگ ها 20 تا 60 و عرض 2 تا 3 سانتیمتر. برگ ها محکم در حاشیه‌ها زیر، در هر دو سطح برگ صاف می باشد. برگ مسطح و تخت که در طول باریک شده و نوک برگ دراز و نوک دار است. گل آذین پانیکول ایستاده و هرمی شکل با انشعابات زیاد به طول 20 تا 30 سانتیمتر می رسد. گل هادر سنبلچه ها قرار دارند که از اطرافش فشرده شده و به طول 10 تا 16 میلیمتر بوده و تعداد 3 تا 6 گلچه دارد. گلچه‌ها سبز مایل به ارغوانی تا خاکستری یا مایل به قهوه ای هستند. گلچه‌ها‌‌‌ی پایینی نر و بقیه هرمافرودیت یا نرماده می باشند. پانیکول تقریباً ارغوانی رنگ است. سنبلچه ها به تعداد زیاد در دسته‌جات متعدد در تابستان تشکیل می شود. با رسیدن بذرها سنبلچه ها باز و دانه آزاد می شوند و به رنگ مایل به خاکستری دیده می شوند. پوشه‌ها بدون کرک می باشند و طول آنها با یکدیگر مساوی نیست. پوشه‌ها به طول 9 تا 13 میلیمتر بوده و ناوی شکل هستند که طول پوشه‌ها از گلچه‌ها کوتاه تر می باشند. پوشینه بدون کرک بوده و پوشینه پایینی درفشی و بلند می باشد. میوه گندمه پهن و دراز که گرد بیضوی-کروی است. در حاشیه آب گیرها و نیز ماندآب های شور به خوبی مستقر شده و می روید. این گونه سازگاری خیلی خوبی با اراضی شور دارد و در این رویشگاه‌ها اجتماعات خود را ایجاد می‌نماید. در منطقه این گونه در محل های آبگیر که میزان رطوبت بالا است مستقر گردیده و با داشتن شاخه های بلند زیستگاه مناسب برای برخی از حیات وحش منطقه شده است. لقاح توسط باد انجام می گیرد. از طریق بذر و ریزوم به راحتی تکثیر می شود. ساقه ها لیف با ارزش برای بخش صنعت دارد. ریشه آن به صورت خام یا پخته شده خورده می شود و به دلیل داشتن 5 درصد قند به عنوان شیرین کننده و قند خوراکی مصرف می شود. استفاده های دارویی مختلفی برای آن گزارش شده است. یکی از گونه های گیاهی اصلی برای تصفیه آب به عنوان گیاه پالایی است.
